Brokenwood ILR Reserve Semillon 2003, Brokenwood, Hunter Valley-Austrália.
Não é de hoje que sou fã confesso dos Sémillons do Hunter Valley, especialmente dos com mais idade. Estes são vinhos únicos, que com apenas 10% de teor alcoólico demonstram grande estrutura (por sua acidez espetacular) e expressividade. O ILR da Brokenwood é um dos melhores Semillons do mercado, com aromas de pão tostado, mel, flores, cítricos, amêndoas, paladar onde a acidez domina, com boa complexidade e profundidade. Ainda está jovem e merece ser provado com mais de dez anos.