Bougainville Petite Sirah 2012

Bougainville Petite Sirah 2012, Santa Rita, Maipo-Chile (Wine Brands, www.winebrands.com.br).
Lembro quando em uma visita à Santa Rita muitos anos atrás provei um vinho da linha Gran Reserva feito com a uva Petite Sirah. O vinho chamou à atenção por ser diferente e bem superior aos demais vinhos da linha. Em 2005 tiraram este vinho da linha, o repaginaram, para tirar o melhor desta casta pouco conhecida e em 2010 o relançaram com o devido destaque. Este 2012 é elaborado com 85% Petite Sirah de Maipo e 15% Syrah de Limarí, amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novo. De cor violácea muito escura. Aroma intense e denso, com notas de frutas negras, ameixas, baunilha, alcaçuz, notas balsâmicas, tostados, chocolate, defumados. Paladar encorpado, macio, com 14% de álcool, com boa profundidade, longo, com acidez e taninos muito bons e integrados. Fundamental decantar/aerar por ao menos duas horas.