Avvento Brut NV

Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir de Campos de Cima da Serra-RS (1.000m de altitude), pelo método Charmat. Cor amarelo palha de média intensidade, com perlage pequena e abundante. Aroma fresco e frutado, com notas de cítricos, frutas amarelas, abacaxi maduro, pêssego, maçã madura. Paladar leve e macio, com boa cremosidade, boa acidez, 12% de álcool. Um Charmat bem elaborado, entregando boa tipicidade, com boa textura e frescor. Avaliado em 06/02/2022, às 8 horas, à cerca de 10oC, em dois tipos de taça, flute para análise visual e Borgonha para análise de olfativa e gustativa. Sugestão de consumo: até 2023