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Foram encontrados 44 resultados para sua busca. Divividos em:

A Merlot manda notícias

A Merlot manda notícias

03/05/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3108 Visitas

Ela é a protagonista de um dos maiores e mais caros vinhos do mundo. Está presente no corte dos Premier Grand Cru Classé de Bordeaux, gera vinhos interessantes na Toscana e Nordeste da Itália e também na Califórnia. No Brasil, foi a única autorizada a produzir varietais dentro da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. É versátil:
fácil de tomar, no copo, e capaz de harmonizar com
vários tipos de preparo, à mesa. Apesar de todas estas características positivas, ela não costuma ser a primeira opção de vinhos da grande maioria dos consumidores do planeta. Estamos falando da Merlot, uma das principais uvas de Bordeaux e do mundo.

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Petrus, o vinho que todo merlot gostaria de ser

Petrus, o vinho que todo merlot gostaria de ser

04/05/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4954 Visitas

Lembro bem do primeiro Petrus que provei. Já se vão muitos anos, a safra era a jovem 1985, que para minha sorte me foi apresentada por Edouard Moueix, filho de Christian Moueix, proprietário do Château.  Meu primeiro contato com este mito vínico foi inesquecível e intrigante.

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MERLOT, estrela subestimada

MERLOT, estrela subestimada

25/11/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2203 Visitas

A Merlot é uma das mais fantásticas castas tintas do planeta vinho. Basta dizer que dela é feito o Petrus, um dos maiores dentre os maiores

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Marcelo Copello entrevista Michel Rolland, de Mr. Merlot ao Azerbaijão

Marcelo Copello entrevista Michel Rolland, de Mr. Merlot ao Azerbaijão

25/05/2018

Marcelo Copello

Personalidade

8401 Visitas

Conhecido como Mr. Merlot, por sua especialidade nesta casta, ele é polêmico e unipresente. O enólogo mais famoso do mundo dá consultoria para cerca de 100 vinícolas ao redor do planeta, produzindo vinhos de sucesso de vendas e com altas pontuações, mas que desagradam a alguns críticos, que o acusam de padronização. Do telefone de sua casa no Pomerol, em Bordeaux, Michel Rolland, falou comigo com exclusividade para esta entrevista. Este ótimo e descontraído bate papo, com o ex-consultor da vinícola brasileira Miolo, versou sobre a merlot, o Brasil, seus sonhos, seu amigo Robert Parker e seus novos projetos, como o de fazer vinho no Azerbaijão.

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