A Merlot manda notícias
Marcelo Copello
Mundo do Vinho
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Ela é a protagonista de um dos maiores e mais caros vinhos do mundo. Está presente no corte dos Premier Grand Cru Classé de Bordeaux, gera vinhos interessantes na Toscana e Nordeste da Itália e também na Califórnia. No Brasil, foi a única autorizada a produzir varietais dentro da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. É versátil: fácil de tomar, no copo, e capaz de harmonizar com vários tipos de preparo, à mesa. Apesar de todas estas características positivas, ela não costuma ser a primeira opção de vinhos da grande maioria dos consumidores do planeta. Estamos falando da Merlot, uma das principais uvas de Bordeaux e do mundo.