Espumante Cave Geisse Blanc de Blanc Brut 2018

Elaborado pelo método champenoise com 100% chardonnay (blanc de blanc), com 36 meses sur lie, 8,5gr de açúcar por litro, 12% de álcool. Maravilha de perlage, pequena, abundante e persistente, linda de se ver. Cor palha clara com reflexos dourados, brilhante. Aroma mais delicado e elegante, frutado e floral, frutas de flores brancas, pêra, edelweiss, melão, fundo mineral. Paladar firme e elegante, cremoso, integrado e longo, com finesse. Avaliado em 02/04/2021, às 10 horas, em três taças diferentes, Flute, Tulipa e Borgonha, à 10oC. Pronto, mas pode evoluir e ganhar complexidade, beber entre 2021 e 2026.