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Para esclarecer as dúvidas dos consumidores sobre o universo do vinho e tornar o assunto cada vez mais simples e próximo a todos, a Concha y Toro, lança serviço de Personal Sommelier via WhatsApp. O serviço vai até dia 20 de dezembro e está funcionando de quarta à sábado das 12h às 23h e aos domingos das 10h às 18h, disponibilizando um sommelier para esclarecer as mais diversas dúvidas.

Segundo a Concha y Toro, dúvidas como armazenamento, consumo, safras e harmonia norteiam a cabeça dos consumidores que querem ter uma refeição perfeita. E é aqui que o Personal Sommelier vai fazer a diferença e responder as questões.

Personagem dos mais célebres no mundo do vinho Italiano, Alessandro Scorsone, é o Sommelier oficial do Palácio Chigi, sede do governo

Paolo Basso, sommelier campeão mundial em 2013, treinou por 15 anos até conseguir o título. Neste percurso conseguiu incríveis três segundos lugares seguidos, em 2000, 2007 e 2010. Quase chegar lá por três vezes já teria levado qualquer um a desistir.

Saiba quem é o novo Sommelier do Ano do Rio Wine and Food Festival!

Você sabe qual a diferença entre um  Enólogo, um Sommelier e um Enófilo?

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL está chegando e seu primeiro evento já acontece no dia 14 de agosto na ABS Rio.

Por Marcelo Copello

A Regra do Jogo no mundo do vinho.

Quando comecei a dar cursos básicos de vinho há mais de dez anos atrás, um dos assuntos que mais interessava aos alunos era a aula intitulada “como não pagar mico no restaurante”. A frase é de efeito, pois a sensação dos neófitos diante de uma extensa carta de vinhos e de um Sommelier uniformizado, ostentando um tastevin* e pins de associações etc, freqüentemente é de pânico.