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Por Marcelo Copello

Mesmo antes da independência, o Uruguai já produzia vinho. A localização privilegiada, latitudes perfeitas a 30 e a 35 graus ao sul e a chegada dos europeus com suas uvas explicam isso. Mas, nos últimos anos, muitos produtores fizeram a conversão de seus vinhedos e bodegas. E tudo mudou para melhor – antigas cepas
 de vinho de mesa, como a Moscatel e a Isabella (ou frutilla), foram substituídas por exemplares nobres. O Tannat, produzido com a uva de origem francesa, um símbolo do nosso vizinho, passou a ser elaborado em barricas de carvalho. E ao lado de outras variedades importantes, a cepa que chegou a Canelones no século 19 brilhou em cortes perfeitos, que realçaram sua expressão.

Pensando em ir para Portugal? Que tal uma visita com tours personalizados que eu elaborei? 

A ACEVIN, Asociación Española de Ciudades del Vino acaba de divulgar números sobre enoturimos que me surpreenderam.

Uma vista Cote d´Or normalmente começa (ou termina) em Dijon, onde pode-se alugar um carro (o que é fundamental) e rumar para sul pela N74, a rota dos Grands Crus, estrada que margeia os vinhedos. A Cote dÓr começa logo ao sul de Dijon e vai até Santenay. Em uma extensão de pouco mais de 50 km de estrada pode-se visitar incontáveis vilas,  vinhedos, abadias e castelos.