Qual o vinho ideal para o Coq-au-vin ou galo ao vinho?
31/07/2016
Marcelo Copello
Mundo do Vinho
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Coq au Vin, ou Galo ao Vinho, é um prato típico francês, originalmente feito com um galo velho cozido longamente em vinho, para que o vinho amacie sua carne.
