Via 1986 Chardonnay 2020

Linha 1986, lançamento da Viapiana, com o intuito de serem vinhos de guarda. Elaborado com 100% chardonnay da Serra Gaúcha, com 12 meses em carvalho da eslavônia, de primeiro uso, com 6 meses de batônnage. Cor brilhante, amarelo palha claro com reflexos dourados. Aroma complexo e de boa intensidade, ainda um pouco fechado abriu-se muito ao longo da prova, com madeira de ótima qualidade, muito bem colocada, dividindo o protagonismo com fruta madura, notas de baunilha, abacaxi, lima, anis, tostados, cravo, fermento, flores maceradas, jasmin, casca de laranja. Paladar estruturado, de acidez firme, ainda bem presente, textura cremosa, tem uma ponta de taninos, 13% de álcool. Um chardonnay potente e elegante, para guarda, ainda na ascensão, quem puder guardar um pouco será recompensado. Avaliado em 26/04/2022, às 8:30 horas, em taça tipo Borgonha, a cerca de 14oC. Sugestão de consumo: até 2030.