Monopati Agiorgitiko Rosé 2020

Elaborado com casta/uva tinta grega Agiorgitiko, em vinhedos de solo arenoso, com +20 anos de idade, na região montanhosa do Peloponeso (uma IGP – Indicação Geográfica Protegida), no sul do país. Fermentação a frio em inox com curto período com as borras. Cor bem clara em tons entre pêssego e casca de cebola. Aroma de boa intensidade, com notas de frutas vermelhas e ervas, cerejas, framboesas, menta. Paladar leve e fresco, textura macia, 12% de álcool, persistência média. Um rosé leve e macio, para piscina, aperitivo ou pratos de entrada. Avaliado em 13/01/2023, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, sem decantação. Sugestão de consumo: em 2023.