Garrus 2012

Elaborado com Grenache de vinhas velhas e Rolle (Vermentino), com 10 meses em barricas. Este éo topo de gama da empresa, de produção muito pequena e preço alto. Cor rosa claro com notas alaranjadas. Aroma muito fino, no qual a madeira aparece bem integrada e delicada, com notas de brioches, que lembram um champange sem as bolhas. Paladar de firme leveza, acidez-maciez em perfeito equilíbri. É menos expressivo e volumos que o Les Clans, mas chama a atenção por sua equação perfeita entre delicadeza e estrutura.