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Dom Pérignon P2 1995

Dom Pérignon P2
99

Avaliado em: 01/06/2016

Dégorgée em 2006, 2a plenitude (11 anos sur lie), elaborado com 48% Pinot Noir, 52% Chardonnay.

O 1995 surpreendeu, muito vivo e expressivo. De cor clara, aromas com muita levedura, brioches, manteiga, avelã, pêssegos, frutas vermelhas e já com algumas notas de notas de evolução em garrafa pós disgorgement. Paladar de equilíbrio impecável, de menor acidez e maior cremosidade que o 1996. Dos mais "jovens" da prova este é o mais pronto e prazeroso para consumo agora, mas pode ser guardado muito anos ainda. Imponente e exibido.

Prova de 03/2014 - Nota: 98 pontos

Prova de 06/2016 - Nota: 99 pontos

Produtor:

LVMH

Região:

Champagne

Tipo do Vinho:

Espumante Branco

Uva(s):

Chardonnay