Châteauneuf-du-Pape 2007

Châteauneuf-du-Pape 2007, E. Guigal (Interfood, www.todovino.com.br ).
85% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre e 5% outras, amadurece dois anos em grandes tonéis.
Cor em tons rubi escuro violáceo. Aroma rico, com notas de frutas mais vermelhas (tem algo que lembra Pinot Noir) que negras, pimenta, chocolate, bastante madeira, baunilha, defumados, além de couro e mineral terroso. Paladar de bom corpo, taninos doces, alcoólico 14,5% de álcool, quente e aveludado. Safra excelente, vinhos já prontos mas devem evoluir bem e ganhar complexidade