Château Mouton Rothschild 2019

Um 1er Cru Classé de 1855, da sub-região de Pauillac. Elaborado com 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot. Cor muito escura, violácea e viva. Aroma concentrado e puro, definido, com notas de licor de cassis, grafite, tostados, mineral de pedra, frescor mentolado, cedro. Paladar potente, concentrado, ainda muito jovem, com profundidade, camadas de sabor, muitos taninos, doces e muito finos, equilibrado e longo. Um grande Mouton, em estilo clássico, mostrando muito equilíbrio e potencial. Avaliado em 29/10/2021, às 13 horas, em taça tipo Bordeaux, à 18oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2064