Cabana do Vale Cabernet Sauvignon Gran reserva 2022

Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, de Garanhus em Pernambuco, com 12 meses em barricas de carvalho francês novo. Cor rubi violácea quase escura. Aroma de bom ataque, com boa integração entre fruta e madeira, com álcool aparecendo no nariz (15,5%), com notas de baunilha, frutas negras maduras, ameixa preta, cereja, chocolate, especiarias, terra. Paladar encorpado, com boa estrutura de taninos macios, boa acidez. Mostrou-se com boa complexidade no nariz e bem integrado na boca, com potencial de guarda. Como a madeira ainda aparece um pouco no nariz e boca, deve se beneficiar de tempo de garrafa Avaliado em 16/10/2023, às 8h30min, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2027.