Degustação às cegas. Bom ou ruim?
24/01/2020
Marcelo Copello
Mundo do Vinho
3103 Visitas
Provar um vinho ser saber que vinho é, é uma ferramenta frequente em meu trabalho como crítico de vinhos. Às vezes, no entanto, eu saio de um grande concurso, após julgar às cegas centenas de vinhos, e me perguntando - que vinhos provei?