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RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2022 - Agenda completa

RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2022 - Agenda completa

09/08/2022

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2648 Visitas

O maior festival enogastronômico do Brasil que envolve vinho, gastronomia e cultura, o Rio Wine Food & Festival, está de volta à Cidade Maravilhosa em sua 9ª edição, que acontecerá entre os dias 25 de Agosto a 04 de Setembro de 2022. Serão 11 dias de evento que abrangerá todo o grande Rio, da Zona Norte à Zona Sul, alcançando diferentes públicos, movimentando os segmentos e impactando positivamente o consumidor final através de troca de experiências e conhecimentos.

Agenda Matriz

Dia 25/08

➢    Chile Premium Wines Meeting

Feira de Produtores do Chile em busca de importador.

Local: Restaurante Bota- Marina da Glória

Data: 25/08 (quinta-feira)

Horário: das 14h30 às 18h

Grupo de aproximadamente 15 produtores chilenos não presentes no mercado brasileiro farão exposição de seus vinhos para público de importadores e compradores. Todos os expositores buscam importadores e distribuidores no Brasil.

OBS: Evento exclusivo para importadores, compradores e lojistas, não será aberto a público

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Dias 26, 27 e 28/08

➢    Vinho no Uptown

Com entrada franca o Vinho no Uptown, contará com cerca de 40 barraquinhas com comidinhas e vinhos de todo o mundo. Serão mais de 300 vinhos diferentes para provar, nacionais e importados. Ao chegar no evento o publico poderá comprar as lindas taças coloridas do evento, por R$ 25, que já vem com a 1ª dose de vinho. Teremos ESPAÇO KIDS!

Local: Mercado de Produtores do Complexo Uptown Barra

Datas: 26, 27 e 28/08

Horários:

26/08 (sexta), das 17h às 23hs; LINK PARA COMPRA AQUI

27/08 (sábado), das 14h às 23hs;  LINK PARA COMPRA AQUI

28/08 (domingo), das 14h às 23hs LINK PARA COMPRA AQUI

Entrada franca. Para beber, basta comprar as requisitadas taças coloridas que já vem com a primeira dose de vinho (R$ 25 / refil a partir de R$ 15).

Programação Musical

6a feira

- Gui Lopes e Banda

- DJ residente

Sábado

- Dj residente

- DJ Lais Conti

- Lica Tito canta feeling groove (mix de divas do soul)

Domingo

- DJ Residente

- DJ Lais Conti

- Banda Mojomatic

Alguns dos expositores no Uptown: Vinícola Aurora, Chandon, Garibaldi, Miolo, Rio Sol, Pizzato, Quinta do Cabriz (Portugal), Penedo Borges (Argentina), Bebida In Box, Casa Valduga, Patagônia Wines, Divina Cave, Barrinhas, Cantu, Concha y Toro, Casa Flora, Audace Wines (vinhos em lata), entre outros. Comidinhas: Casa Del Mar, Naa Sushi, Nuage Azeites, Empório Lessa, Coisas do Nordeste, Hallo Rio, Seu Quintal, El Baron e Pizzeria Castelli.

AGENDA DE MINI-PALESTRAS NO PALCO DO UPTOWN

SEXTA FEIRA

18:30 Chandon: Espumantes brasileiros com sotaque francês

20:30 Paulo Nicolay: Porca de Murça-Uma Lenda no Mundo Do Vinho

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SABADO

15:30 Sabrina Treze: As Mulheres no Vinho

18:30 Marcelo Copello: Vinhos do Chile

20:30 Carlos Mortignano: Miguel Torres, grandes vinhos da Espanha

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DOMINGO

15:30 Fernando Lima: Vinhos da Argentina

18:30 Ricardo Henriques, enólogo da Rio Sol: Os vinhos do Nordeste do Brasil

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Dia 29/08

➢    Degusta Talk Show - Case TORO LOCO, com Benoit Calvet, PD mundial do grupo

Local: Gávea Golf Club, em São Conrado

Data: 29/08 (segunda-feira)

Horário: 18:30h às 20:00

Valor: 240,00 1º lote

Descrição:  Toro Loco é um vinho espanhol que se tornou um dos maiores fenômenos de venda no mundo e seu proprietário virá pela primeira vez ao Brasil. Benoit Valerie Calvet, presidente e fundador da BVC, grupo proprietário da Toro Loco, será nosso personagem no Degusta Talk Show, O evento tem um formato de entrevista e prova dos melhores vinhos da linha Toro Loco. A plateia assiste a entrevista enquanto degusta os vinhos. Inclui alguns petiscos (croquetes de carne, torradas com tartare de salmão, focaria com legumes salteados, pães, azeites e água. O idiioma da entrevista será espanhol. Há estacionamento gratuito no local (sugerimos transporte público - se beber não dirija)

LINK PARA COMPRA: AQUI

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Dia 30/08

➢    Seminário Vinho & Mercado

Local: Auditório do Edifício Argentina, em Botafogo.

Data: 30/08 (terça)

Horário: 08h30 às 16h30

Para profissionais do vinho, imprensa, gastronomia, hotelaria, enólogos, convidados e público pagante.

Entrada franca mediante inscrição.

Palestras e debates em mesas redondas.

OBS VAGAS LIMITADAS. Necessário informar númedo de documento na inscrção e o mesmo documento deverá ser apresentado para ingressar

LINK PARA INSCRIÇÃO NO SEMINÁRIO: AQUI

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GRADE DO SEMINÁRIO

30/08/2022(terça-feira)

08h30 – Cadastro e acesso (portas serão fechadas às 08h50)

Moderador:

- Sergio Queiroz – Especialista em mercado de vinhos e marketing e Sócio-Diretor do Grupo BACO Multimídia

Palestras:

9h10 – 9h30 – O excepcional momento do vinho brasileiro – cenários, perspectivas e números

Por Daniel Panizzi – Presidente da UVIBRA

9h30 – 10h00 – “Vissimo” - O novo gigante do mercado de vinhos, Apresentando suas estratégias e visão de futuro com as marcas Grand Cru e Evino. A grande sinergia que nasce com a aquisição da Grand Cru pela Evino, suas estratégias para expansão e o que o mercado pode esperar deste super player; por Ari Goronstein, sócio fundador da Evino e diretor e conselheiro do Víssimo Group.

10h00 – 10h30 - O Mercado dos Vinhos no Brasil

O panorama do setor, ancorado por números, pesquisas e diretrizes das empresas. Por Orlando Rodrigues, sócio da importadora Premium e VP da BFBA – Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas

10h30 – 11h00 – O Turismo do Vinho na Argentina

Por Claudio Gutierrez, Consul Geral da Argentina no Rio de Janeiro 

11h00- 11h40 – "Vinhos fora da Legalidade” 

A triste realidade que assola o nosso país! Vinhos “descaminhados”, vinhos falsificados, sonegação – números e dados.

 Por Luciano Stremel Barros, Presidente do IDESF (Instituto de Desenvolvimento Econômico e Social de Fronteiras)

Participação Especial:

Del. Mark Tollemache, Auditor Fiscal e Delegado da Alfândega da Receita Federal

11h40 - 12h10 – O mercado de bebidas no Brasil

Dados, números e oportunidades para o Vinho”, por Thiago Torelli - Líder da área de bebidas na Nielsen Brasil.

12h10 - 12h30 - Debates

12h30 - 14h00 – Intervalo para almoço livre. Retorno às 14h00, portas fechadas às 14h15.

14h00 - 14h30 – O Fantástico Mundo das Novas Embalagens – As Latas chegaram para ficar.

Por Hugo Magalhães, Dir. de Mkt, Novos Negócios e Inteligência de Mercado para América do Sul - BALL.

14h30 – 15h00 – TORO LOCO, um dos maiores grande "cases"de todos os tempos. Pot Benoit Valerie Calvet, presidente e fundador da BVC, proprietário da Toro Loco

15h00 – 15h20 – O mercado dos importados no Brasil, perspectivas e entraves. Por  Adilson Carvalhal Junior – Presidente do Conselho da BFBA

15h20 – 15h40 - Concha y Toro: Estratégia de liderança e da maior vinícola da América Latina. Por Pietro Capuzzi, diretor de Marketing & Trade Marketing

15h40 – 16h10 – MESA REDONDA: O Mercado de Vinhos no cenário atual

Alta de consumo x taxações e impostos; problemas nas fronteiras x informação de qualidade;  Impactos da nova lei do vinho 

Participantes:

·       Adilson Carvalhal Junior – Presidente do Conselho da BFBA –    Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de  Alimentos e Bebidas e Sócio-Diretor na Casa Flora Importadora

·      Daniel Panizzi – Presidente da UVIBRA

·      Del. Mark Tollemache, Auditor Fiscal e Delegado da Alfândega da Receita Federal em Dionísio Cerqueira/SC

·       Orlando Rodrigues, sócio da importadora Premium

·      Luciano Stremel Barros, presidente do IDESF (Instituto de Desenvolvimento Econômico e Social de Fronteiras)

·      Pietro Capuzzi, diretor da VCT

Mediação: Sergio Queiroz –Diretor do Grupo BACO

16h10 - 16h30 – Debates

(*)agenda e horários ainda sujeitos a alterações

O evento é uma iniciativa do Grupo BACO Multimídia, que desde 2013 realiza este amplo debate sobre o setor

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Dia 31/08

➢    Master Class Vertical de Gandolini

Local: Copacabana Palace, salão Rio de Janeiro.

Data: 31/08 (quarta-feira)

Horário: das 16:00 as 17:30

Capacidade limitada

Valor: R$ 1.000,00 - 1º lote

Degustação vertical com todas as safras de Las 3 Marias Cabernet Sauvignon (2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2017, 2018, 2019), de Gandolini, apresentada por Stefano Gandolini, acompanhada de pães, azeites, água

Pela primeira vez no Brasil a nova estrela do Chile, Las 3 Marias Cabernet Sauvignon, apresentada por seu criador Stefano Gandolini. Este tinto do Alto Maipo vem alcançando as mais altas pontuações e batido às cegas grandes ícones mundiais, já tendo seu lugar garantido entre os maiores ícones do Chile. Acompanhada de pães, azeites, água

LINK PARA COMPRA: AQUI

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➢    Master Class Vinícola UVVA, da Chapada Diamantina BA

Local: Copacabana Palace, salão Rio de Janeiro.

Data: 31/08 (quarta-feira)

Horário: das 18:30 as 20:00

Valor: a confirmar

Descrição: Lançamento mundial de um dos projetos mais arrojados do vinho

Incluso - degustação dos vinhos da UVVA, apresentados por seus proprietários, acompanhada de pães, azeites, água

Vinhos a serem degustados

1-Uvva Sauvignon Blanc

2-Uva Microlote Chardonnay

3-Uvv Microlote Cabernet Sauvignon

4-Uvv Microlote Petit Verdot

5-Uvva Cordel (Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec)
6-Uvvs Dimã (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot , Malbec e Petit Verdot)

LINK PARA COMPRA: AQUI

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➢    Wine Boat Toro Loco

Local de saída: Marina da Glória

Data: 31/08 (quarta-feira)

Horário do Tour: quarta-feiradia 31/00, tour de 90 minuto, com saídas às 11:00

Capacidade: 28 passageiros + Tripulação

Valor: R$ 185 - 1º lote

Um inédito barco circula pelas águas calmas da Baía de Guanabara, contemplando as belezas do Rio de Janeiro al mare e degustando vinhos  espanhóis da marca Toro Loco, com presença de seu propriertário Benoit Calvet. O que está incluído: ingresso no passeio e a taça colorida. A bordo serão oferecidas gratuitamente doses de degustação (5 doses de 70ml por pessoa) e água. Não haverá vendas de alimentos à bordo

Roteiro: ponto de encontro no Pier da Marina da Gloria às 11h. Paseio pela baia de Guanabara, parada de meia hora na Urca e retorno Marina por volta de 12:30

LINK PARA COMPRA: AQUI

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Dia 01/09

➢    Master Class CELLAR COLLECTION Concha y Toro

Local: Copacabana Palace, salão Rio de Janeiro.

Data: 01/09 (quinta)

Horário: 14:30h às 16:00

Valor: R$ 300 (1o lote)

Descrição: 

Uma viagem pelos extraordinários terroir da Concha y Toro e seus vinhos premiados mundialmente. Pietro Capuzzi, diretor de Marketing e Trade Marketing da VCT Brasil e o sommelier Gianni Tartari, conduzirão a Master Class com a Cellar Collection da empresa. Vinhos que serão provados:

- Amélia Chardonnay 2018

- Terrunyo Carménère 2019

- Carmim de Peunmo 2018

- Heritage 2020

- Gravas Cabernet 2016

LINK PARA COMPRA: AQUI

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➢    Master Class Via Wines (Oveja Negra e Chilensis)

Local: Copacabana Palace, salão Rio de Janeiro.

Data: 01/09 (quinta)

Horário: 16:30h às 18:00

Valor: R$ 280 (1o lote)

Descrição: Joaquín Bravo, enólogo chefe da vinícola chilena Via Wines, apresenta os melhores vinhos da empresa, das marcas Oveja Negra e Chilensis, de grande sucesso junto ao público brasileiro. Acompanhada de pães, azeites, água. Produtos apresentados: 

  • Oveja Negra Reserva Carmenere / Sauvignon Blanc
  • Oveja Negra Gran Reserva: Cabernet Franc / Carmenere
  • Oveja Negra The Lost Barrel
  • Chilensis Reserva: Cabernet Sauvignon
  • Chilensis Signature Series: Pinot Noir
  • Chilensis Single Block; Garnacha

LINK PARA COMPRA: AQUI

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➢    Master Class Vertical de Don Maximiano

Local: Copacabana Palace, salão Rio de Janeiro.

Data: 01/09 (quinta)

Horário: 18:00h às 19:30

Valor: R$ 1.500,00 1º lote

Descrição:  Degustação vertical com as safras históricas de 1984 - 1989 - 1990 - 2008 - 2011 - 2017 - 2019 de Don Maximiano, o grande ícones da vinícola Errazuriz e um dos maiores vinhos do Chile. Apresentação de Tomás Muños o Enologo chefe de Errázuriz. Acompanhada de pães, azeites, água

LINK PARA COMPRA: AQUI

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Dias 2, 3 e 4/09

➢    Wine Garden Bota, na Marina da Glória

Local: Restaurante Bota, Marina da Glória

Horários: 02/09 (sexta) - das 17h às 23h; 03/09 (sábado) das 12h às 16:30h e 17h às 22h; 04/09 (domingo) - das 12h às 16:30h e 17h às 21h.

Valor:  R$ 40,00 - 1º lote (com direito ao ingresso e taça)

Ingresso dá acesso ao espaço garden, com taça colorida do evento de brinde, com visual incrível da baia de Guanabara, DJ e degustação em mini-doses de sete produtores nacionais e importados, Speeches com experts. Não se trata de uma feira de vinho, mas de um momento descontraído entre os apreciadores de vinho, da boa gastronomia e de um convívio. Garrafas de doses de vinho serão vendidas no Wine Bar do evento. Comidinhas a venda em pontos espalhados pelo jardim e o menu normal do restaurantes que estará a disposição dos participantes

Obs: em caso de chuva este evento será transferido, não teremos vendas antecipadas, apenas no local

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Dia 3/09

➢    WORKSHOP: A história de sucesso das grandes marcas da Concha y Toro, maior vinícola da América Latina

Local: Restaurante Bota, Marina da Glória

Horários: 02/09 (sexta) - das 15:30 as 17;00

Valor:  R$ 110,00 - 1º lote (com direito a palestra e degustação dos vinhos relacionados abaixo)

Concha y Toro: o crescimento da maior vinícola da América Latina, suas marcas e vinhos. Pietro Capuzzi, diretor de Marketing e Trade Marketing da VCT Brasil e o sommelier Gianni Tartari, conduzirão a palestra e degustação.

Os vinhos provados serão das linhas:
- Trivento White Malbec 2021
- Trivento Rosé Malbec 2021
- Marques de Casa Concha Chardonnay 2020
- Diablo Blend 2020
- Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2018
- Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2017

LINK PARA COMPRA: AQUI

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➢    Wine Boat Vesevo

Local de saída: Marina da Glória

Data: 3/09 (sábado)

Horários dos Tours: sábado dia 03/09 (sábado), 2 tours de 90 minutos, com saídas às 14:30 e às 16:30h

Capacidade: 28 passageiros + Tripulação

Valor: R$ 185 - 1º lote

Um inédito barco circula pelas águas calmas da Baía de Guanabara, contemplando as belezas do Rio de Janeiro al mare e degustando vinhos italianos Vesevo. O que está incluído: ingresso no passeio e a taça colorida. A bordo serão oferecidas gratuitamente doses de degustação (5 doses de 70ml por pessoa) e água. Não haverá vendas de alimentos à bordo

Roteiro: ponto de encontro no Pier da Marina da Gloria (1a saída as 14:30) (2a saída às 16:30). Paseio pela baia de Guanabara, parada de meia hora na Urca e retorno Marina por volta de 16:00 no primeiro passeio, e as 18:00 no segundo passeio 

01/09 (sábado) 14:30 LINK PARA COMPRA AQUI

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Sobre o Grupo Baco:

O Grupo BACO Multimídia, organizador do Rio Wine and Food Festival, é uma empresa

de comunicação, consultoria e inteligência de mercado que tem na geração de conteúdo

e nos eventos sua plataforma de atuação. É responsável pela edição da revista BACO,

do Anuário Vinhos do Brasil, entre outros produtos editoriais, além de uma série de

eventos no Brasil e no exterior. Destaque para Grande Prova Vinhos do Brasil, maior

e mais respeitada prova de avaliação às cegas de vinhos brasileiros disponíveis no

mercado. Esse portfólio faz do Grupo hoje ser o maior player da área de mídia, publicações,

eventos e consultoria na área de vinhos(não comercializamos vinhos) no país.

Marcelo Copello

Marcelo Copello


Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.

Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.

Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI

  

Contato: contato@marcelocopello.com