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Vejam neste video a cor desde “laranja" do Gravner. O Bianco Breg, aos 12 anos de idade, elaborado com Sauvignon Blac, Chardonnay, Pinot Grigio e Riesling Itálico, em ânforas de barro. Bastante complexo, com notas de toranja, tangerina, nozes, caramelo, maçã caramelada, laranja confit. O paladar é muito estruturado, sente-se os taninos como em um tinto, acidez firme, muito longo. Um gigante.
Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.
Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.
Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI
Contato: contato@marcelocopello.com
